Essen wie Jennifer Aniston

Die persönlichen Köche von Jennifer Aniston teilen ihre Geheimnisse, um wie eine Berühmtheit zu essen – ohne jemanden dafür zu bezahlen, dass er für Sie kocht. (Es ist viel einfacher als Sie denken!)

• 

  Foto: istock 1/9

  Überarbeiten Sie Ihren Kühlschrank.

  Als Jewels und Jill einen neuen Kunden annehmen, räumen sie als erstes den Kühlschrank aus. Sie entfernen alle verarbeiteten Lebensmittel – einschließlich der fast leeren Flaschen Salatdressing, die wir alle haben – und fangen bei Null an. Das neue Essen ansprechend aussehen zu lassen, sei ein Muss, heißt es. „Wir versuchen wirklich, alle Glasbehälter zu verwenden und die Lebensmittel im Kühlschrank appetitlich zu präsentieren, damit man sie gleich mitnehmen und essen möchte“, sagt Jewels. Außerdem ist es wahrscheinlicher, dass Sie das Essen, das Sie haben, essen, wenn Sie es tatsächlich sehen können.

• 

  2/9

  Der Familienkoch

  In Jewels und Jill Elmores Buch, Der Familienkoch: Machen Sie Ihre Küche zum Herzen Ihrer Familie , Aniston beschreibt ihre Essgewohnheiten, bevor sie ihren persönlichen Koch Jewels kennenlernte, als 'abgepackte Zonenmahlzeiten, verkochtes Essen zum Mitnehmen und das Schmökern nach dem gelegentlichen Stück Käse'. Klingt bekannt? Mit der Hilfe von Jewels hat Aniston gelernt, wie sie ihren Körper mit „echter Nahrung – Nahrung, die wirklich und natürlich lebenserhaltend und köstlich ist“ nährt. Hier erklären die Schwestern Jewels und Jill, wie Sie heute anfangen können, sich gesund zu ernähren.

  702 Nummer

• 

  3/9

  Statten Sie Ihre Küche mit den Basics aus.

  Sie müssen nicht viel Geld ausgeben, um die Werkzeuge zu kaufen, die Sie zum Kochen frischer Lebensmittel benötigen. Ein 20-Zoll-Kochmesser, ein Schneidebrett aus Massivholz, eine Pfanne mit schwerem Boden, ein Suppentopf und große Rührschüsseln sind alles, was Sie für den Anfang brauchen, sagen die Schwestern.

• 

  4/9

  Kehren Sie die Art und Weise um, wie Sie Lebensmittel einkaufen.

  Die Schwestern schwören darauf, Zutaten einzukaufen, bevor sie sich für ein Rezept entscheiden. Wenn Sie zuerst Ihre Lebensmittel auswählen, können Sie die frischesten Zutaten der Saison kaufen und daraus Mahlzeiten zubereiten.

  weiblicher Widder

• 

  5/9

  Essen Sie zuerst alles Grüne.

  Sie haben wahrscheinlich gehört, dass Ihr Salat oder Gemüse den meisten Platz auf Ihrem Teller einnehmen sollte. Jewels und Jill gehen noch einen Schritt weiter: Sie bitten dich, alles auf deinem Teller zu essen, was grün ist Erste . „Ich habe einen Freund, der das macht, um schnell in Form zu kommen“, sagt Jewels. 'Sie füllt sich mit diesem Grün, bevor sie ihre Proteine ​​​​und andere Körner auf ihrem Teller isst.'

• 

  6/9

  Fisch einbauen.

  'Wir lieben Fisch!' sagt Jill. 'Wenn man ein frisches Stück Fisch ganz einfach zubereitet bekommt, vielleicht mit etwas Pfeffer und Zitrone, kann es einfach so lecker sein.' Aniston war einer ihrer Fischbekehrten. „Vor Jewels bin ich nie in die Nähe eines Fisches gegangen“, sagt sie in dem Buch. „Sie war die einzige Person, die mich dazu bringen konnte, Lachs zu probieren. Und jetzt bitte ich sie, es zu schaffen.'

• 

  7/9

  Frühstück ist ein Muss – aber es bedeutet nicht immer Müsli und Eier.

  Das Frühstück auszulassen ist für Jill keine Option, die sagt, dass sie ohne es keine sehr nette Person ist. Aber die Köche verstehen den vollen Terminkalender ihrer Kunden (und uns!) und fordern die Leute auf, über den Tellerrand hinaus zu denken. Erwägen Sie, Lebensmittel zu verwenden, die Sie in der Nacht zuvor verwendet haben, sagt Jewels. Sie würden nicht denken, morgens ein Stück Lachs, Reis und Misosuppe zu essen, aber es funktioniert!

  Was bedeutet 556

• 

  Foto: istock 8/9

  Gesundes Essen zu einem gesellschaftlichen Ereignis machen.

  Anstatt mit deinen Freundinnen zum Brunchen auszugehen, verabrede dich stattdessen mit ihnen zum Bauernmarkt. Oder wenn Sie zu einem Potluck-Dinner zusammenkommen, lassen Sie alle eine frische Zutat anstelle eines gekochten Gerichts mitbringen, und Sie können das Essen gemeinsam zubereiten. „Das Essen ist nicht der Teil der Geselligkeit“, sagt Jewels. 'Der ganze Prozess ist.'

• 

  9/9

  Machen Sie sich bewusst, dass es nicht immer einfach ist, sich gesund zu ernähren.

  „Es ist anstrengend, sich gesund zu ernähren“, sagt Jewels. Erledigen Sie zum Beispiel gleich nach der Rückkehr aus dem Geschäft einige Vorbereitungsarbeiten. 'Wenn Sie sich an diesem ersten Tag die Zeit nehmen, Ihre Salate tatsächlich zu waschen, sie in einer Schleuder zu schleudern und in einen Behälter zu geben, damit sie leicht verfügbar sind, werden Sie sie häufiger verwenden.'

Teile Mit Deinen Freunden: