Der ultimative, praktische Leitfaden zur Kühlschrankorganisation

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Heben Sie Ihre Hand, wenn dies passiert, nachdem Sie vom Lebensmitteleinkauf nach Hause gekommen sind: Nachdem Sie sich fast die Handgelenke gebrochen haben und versucht haben, jedes einzelne Paket auf einmal zu tragen (weil Sie es tun werden) nicht zwei Fahrten machen), öffnen Sie den Kühlschrank und beginnen mit der planlosen Übung, Ihre neuen Artikel dorthin zu schieben, wo sie hineinpassen. (Ignorieren Sie die abgelaufenen Gewürze und Takeaway-Behälter, die Sie einfach schon wegwerfen sollten.) Milch in der Seitentür? Perfekt. Eier im Butterregal? Warum nicht? Alles andere in der Gemüseschublade? Gemacht und gemacht. Sie sind nicht in der Kühlschrankorganisation tätig; Sie sind einfach hier, um alles loszuwerden – und zwar schnell. (Jeder?)

Aber wie sich herausstellt, gibt es tatsächlich eine genaue Methode, wie Sie Ihren Kühlschrank organisieren sollten – im Gegensatz zu dem oben genannten Wahnsinn. Und es geht nicht nur darum, Ihren Kühlschrank ordentlich, sauber und hübsch à la Khloé Kardashian aussehen zu lassen. Es gibt tatsächlich Wissenschaft warum Sie Ihre Lebensmittel genau auf diese Weise lagern sollten. Hier sind die allgemeinen Richtlinien zur Kühlschrankorganisation und warum sie funktionieren, dank Guter Haushalt .

133 Bedeutung

Obere Regale: Diese sind für alle Lebensmittel, die nicht gekocht werden müssen, wie Wurstwaren und Reste. Sie möchten immer 'gekochte und verzehrfertige Artikel auf der obersten Ebene höher als die rohen Lebensmittel platzieren, damit diese nicht auf das gekochte Essen tropfen oder fallen und es verunreinigen können'. Guter Haushalt berichtet.

Mittlere Regale: Hier bewahren Sie Ihre Milchprodukte (Milch, Käse, Joghurt und Butter) und Ihre Eier auf. „Eier sind am besten, wenn die Temperatur am beständigsten ist – also bewahre sie im mittleren Regal auf.“ Guter Haushalt sagt.

Grundboden: Hier werden rohes Fleisch und Fisch eingewickelt. Dies ist im Allgemeinen der kälteste Teil des Kühlschranks und auch der sicherste Platz für diese Lebensmittel, um Kreuzkontaminationen zu vermeiden.

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Schubladen: Lagern Sie hier Ihr Gemüse, Salate und Obst in der Originalverpackung. (Jedoch, noch nie Bewahren Sie diese „Gaslöser“ – Avocados, Bananen, Nektarinen, Pfirsiche, Birnen, Pflaumen und Tomaten – im Kühlschrank auf, da sie Ihr anderes Gemüse vorzeitig verderben lassen können.) Die Schubladen sind auch ein guter Platz für Kräuter.

Türregale: Dies ist im Allgemeinen der wärmste Bereich des Kühlschranks und der Bereich, der am anfälligsten für Temperaturschwankungen ist. Daher sollten hier nur Lebensmittel mit natürlichen Konservierungsmitteln (Würzmittel, Marmeladen, Säfte) aufbewahrt werden.

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